今まで料理はネットで調べて、あるものを使って作るという方法をとっていたのだけれど、基本を知らずにネットで調べてつくると、たまに失敗するということがあった。(ごくたまに、下ゆでとか下ごしらえの行程がはぶかれてたりするから？) 雑に料理してしまっ…
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