水切りヨーグルトはじめてたべた

先日、冷蔵庫にりんごとバナナとヨーグルトを合わせたやつを放置したらヨーグルトが分離してチーズっぽくなっていた。

これはもしかして世に言う水切りヨーグルト的なやつでは。意外とうまい‥もっとちゃんと水切ったらもっと美味しくなりそう。ということで水切りヨーグルトをつくった。

思ったよりクリームチーズっぽくなって感動。カロリーも少ないし乳酸菌もとれるクリームチーズ。

チーズ特有のコクはないけど、食感はまさにクリームチーズだと思う。

これに蜂蜜をかけてみた。絶対合うと思って。

レアチーズケーキみたいな味がした。

カロリーを考えると、レアチーズケーキこれでいいわという気持ちになった。

なんで私、今まで水切ってこなかったんだろ。

水切りヨーグルト、またやろう。